健康，从早餐开始

• 作者: 蔡尔坤
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 经济
• 关键词: 早餐 健康 科学验证 中国民间 普通人 耗费 供给
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 页码范围: 80-81
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

早餐的重要性在没有被科学验证之前，就被普通人所认可。中国民间就流传着“早吃饱，晚上吃少”的说法，而国外则有一个相类似的版本——“早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像乞丐”。人通过一夜睡眠休息，从皮肤、呼吸、尿液中耗费了许多的水分和养分，前一天的晚餐供给的能量多半已消耗殆尽。