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摘要:
乳品,一个让人们既敏感又离不开的产品。自从2008年“三鹿奶粉”事件后,国家对其进行全方位的监管和多层次的标准管控。而无论是人们的敏感,还是国家的严厉管控,都是受“三鹿事件”所产生的余波所致,毕竟乳品关系着十几亿人口的健康,实在来不得半点马虎,也实在再经不起折腾,虽然这种敏感和管控显得有些“风声鹤唳”。
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文献信息
篇名 乳品的安全放心在于标准化生产--山西维尔生物乳制品有限公司采访纪实
来源期刊 农产品加工(上) 学科 工学
关键词 标准化生产 乳品 乳制品 采访 生物 山西 安全 敏感
年,卷(期) 2014,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 60-61
页数 2页 分类号 TS252.1
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研究主题发展历程
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标准化生产
乳品
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山西
安全
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研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
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11
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21135
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