论文降重
免费查重
豆腐怎样做最有营养
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
锁住营养第一名:冻豆腐
营养分析:
1.蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的八种氨基酸.
2.含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏.
3.丰富的大豆卯磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长.
做法妙招:豆腐中缺少人体必需氨基酸——蛋氨酸,它和肉类、蛋类食物搭配成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率.
食用人群:一般人群均可食用.
推荐文章
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2014(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
自我保健
主办单位：
上海市医学会
出版周期：
半月刊
ISSN：
1008-0430
CN：
31-1753/R
开本：
出版地：
上海市西康路600弄1号1603室
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11741
总下载数（次）
2
总被引数（次）
124
期刊文献
相关文献
推荐文献
