施用碘肥对油麦菜产量、品质及碘富集效果的影响

• 作者: 冯文清 刘唯一 刘继培 周婕 哈雪娇 陈宗光
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 碘肥 富集效果 油麦菜 产量 品质
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 园艺—应用研究
• 页码范围: 184-188
• 分类号: S1
• 语种: 中文

摘要

通过温室试验,探索不同用量的碘肥对作物产量及作物富碘量的影响.供试作物为油麦菜,碘肥来源为碘化钾,在满足油麦菜正常生长所需肥力的基础上,试验设计4个不同用量,施用方式分别为底施和喷施.试验结果表明,油麦菜对碘的富集作用明显,随着施碘量的增加油麦菜的富碘量呈逐渐增加的趋势;同时研究得出,随着施碘量的增加油麦菜的产量呈先增加后降低的趋势,碘化钾的施用量为5 g/m2时油麦菜产量最高,最高产量为49290.15 kg/hm2,施用碘化钾均能不同程度的增加油麦菜的产量,增加率分别为10.18％、1.02％和3.39％;油麦菜的Vc含量均有不同程度的增加,喷施处理对提高Vc含量效果最好,Vc含量为24.7 mg/kg;油麦菜的可溶性糖含量均有不同程度的增加,粗纤维含量和硝态氮含量在施用碘化钾后均有不同程度的降低,其中喷施浓度为0.1％的碘化钾小区油麦菜可溶性糖含量增加最高,纤维素含量和硝态氮含量最低;施用碘肥以后,土壤中碘含量均呈现出不同程度的上升,其中施用10 g/m2时土壤中碘含量最高,达到10.03 mg/kg.综上,蔬菜对碘的富集作用明显,因此,通过施加碘肥培养富碘蔬菜来防治碘缺乏病具有广阔的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宗光		26	158	7.0	11.0
2	刘唯一		10	56	4.0	7.0
3	刘继培		18	86	5.0	8.0
4	周婕		14	76	4.0	8.0
5	冯文清		6	38	3.0	6.0
6	哈雪娇		7	19	3.0	4.0