不同炮制方法对黄芪化学成分的影响

• 作者: 李利明
• 来源期刊: 中国医药科学
• 学科: 医学
• 关键词: 中药 炮制 黄芪 化学成分
• 年，卷（期）: 2014,（17）
• 所属期刊栏目: 中医中药
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: R283
• 字数: 2619字
• 语种: 中文

摘要

目的：探讨不同炮制方法对于黄芪制品中黄酮类及糖类成分的影响。方法将统一产地及批次的黄芪通过不同的炮制方式转变为酒黄芪、米黄芪、炒黄芪、盐黄芪及蜜黄芪，分析不同方式炮制的黄芪中含有的糖类及黄酮类成分的变化情况。结果黄酮类：酒黄芪中毛蕊异黄酮的含量相对于生黄芪明显增加；蜜黄芪中黄酮类成分含量明显下降，而盐黄芪、米黄芪对黄酮类成分的影响不明显。糖类：水溶性糖在不同炮制方式中的含量由高到低依次为生黄芪＞米黄芪＞酒黄芪＞盐黄芪＞炒黄芪；还原性糖：生黄芪＞米黄芪＞酒黄芪＞盐黄芪＞炒黄芪；多糖：酒黄芪＞盐黄芪＞炒黄芪＞米黄芪＞生黄芪，以酒炙黄芪最高。结论不同的炮制方式会对黄芪中的有效成分含量产生明显的影响，黄酮类以酒制增加最为明显，蜜制则下降明显；多糖类也亦酒制增加明显，而水溶性糖及还原性糖则通过炮制后含量下降，以盐黄芪下降最明显。