测量审核食品样品中铅含量的不确定度评估

• 作者: 何秀娟 赵晶晶
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 化学
• 关键词: 测量审核 食品样品 铅 不确定度
• 年，卷（期）: 2014,（22）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 139-142
• 页数: 4页
• 分类号: O657.31
• 字数: 4104字
• 语种: 中文

摘要

对测量审核样品中铅含量测定结果的不确定度进行了评估。根据分析方法，建立了原子吸收光谱法测定食品中铅含量的数学模型，对各不确定度分量进行合成，最终得到铅含量的扩展不确定度。结果表明：结果表明影响测量不确定度的主要因素是标准曲线的线性回归和测量重复性带来的不确定度，其它因素所带来的不确定度都是次要的。在测量时，对其进行严格全面的控制，从而提高测量结果的准确性。