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摘要:
刚刚过了小雪节气,拦着几场冷雨,冬天结结实实地来敲门了。人们用一盘盘小龙虾向夏天致意,大口吃羊肉也早已成了回应冬天问侯的常规动作之一。暖乎乎羊肉菜品非常温胃暖心。
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烤全羊肉
高温杀菌
感官品质
贮藏期
铝箔袋
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 烤全羊
来源期刊 大武汉 学科 工学
关键词 烤全羊 小龙虾 冬天 羊肉 夏天 菜品
年,卷(期) dwh_2014,(23) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 108-111
页数 4页 分类号 TS972.125
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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2014(0)
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研究主题发展历程
节点文献
烤全羊
小龙虾
冬天
羊肉
夏天
菜品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大武汉
双月刊
1673-9930
42-1766/G0
湖北省武汉市武昌区中北路岳家嘴菩提今商务
38-96
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
3
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