蔬菜中农药残留快速检测技术操作流程及注意事项

• 作者: 石丹丹
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 蔬菜 农药残留 快速检测技术 原理 操作流程 注意事项
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 食品科学 -- 食品质量与安全
• 页码范围: 306-306,309
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.53
• 字数: 3190字
• 语种: 中文

摘要

介绍了蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的检测原理，详细概述了具体操作流程，分析了在快速检测过程中易出现的问题，并提出相应的对策，以加快蔬菜农药残留快速检测方法的推广应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石丹丹		3	2	1.0	1.0