一株产高温纤维素酶菌株的分离筛选

• 作者: 刘松青 甄阳光 蒋芳 谢光美
• 来源期刊: 纤维素科学与技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 纤维素酶 耐高温 筛选 酶学性质
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 50-54
• 页数: 5页
• 分类号: Q815
• 字数: 2424字
• 语种: 中文

摘要

从牛粪堆肥中,筛选出一株产高温纤维素酶的菌株.通过形态学观察,初步判定为木霉属菌株,命名为木霉SW-04.该菌株经初始摇瓶发酵后测定粗酶液CMC酶活力2.179 IU/mL,最适反应温度为70℃,在50、60、70、80、90℃分别保温60 min后,仍可分别保持62.7％、61.8％、72.2％、68.1％、54.8％的酶活力,证明该酶具有较好的热稳定性.