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摘要:
目的 了解海军驻京宾馆餐饮服务人员肠道沙门氏菌的检出情况,通过主动监测及早发现和控制肠道沙门氏菌的带菌者.方法 选取8家宾馆共704名餐饮服务人员,采集新鲜大便增值培养6h后,显色培养基选择性培养24h,血清凝集试验阳性菌落进行细菌生化及PCR实验,测试结果均阳性者判定为带菌者.结果 被检测者中,沙门氏菌阳性1人,检出率为0.142%.结论 与我国其他地区相比,海军驻京宾馆餐服人员肠道沙门氏菌检出率不高.
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文献信息
篇名 海军驻京宾馆餐服人员肠道沙门氏菌检测与分析
来源期刊 河南预防医学杂志 学科 医学
关键词 餐饮服务人员 沙门氏菌 检测
年,卷(期) 2015,(1) 所属期刊栏目 论著
研究方向 页码范围 14-16,23
页数 分类号 R155.6
字数 语种 中文
DOI 10.13515/j.cnki.hnjpm.1006-8414.2015.01.004
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黄晨阳 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
餐饮服务人员
沙门氏菌
检测
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
河南预防医学杂志
月刊
1006-8414
41-1220/R
大16开
郑州市郑东新区农业南路105号
1972
chi
出版文献量(篇)
6155
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