秦川牛肉用选育改良及产业化开发

• 作者: 昝林森 梅楚刚 王洪程
• 来源期刊: 农业生物技术学报
• 关键词: 秦川牛 肉用选育改良 产业化开发
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 推广与应用
• 页码范围: 135-140
• 页数: 6页
• 字数: 5647字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-7968.2015.01.015

摘要

秦川牛系中国黄牛的代表性品种,主产于陕西关中地区,被毛紫红、肉役兼用、肉质优良.各级政府和科技人员历来都比较重视秦川牛选育改良工作,其肉用选育改良经历了“役用-役肉兼用-肉役兼用-肉用”的过程.尤其是近30年来,西北农林科技大学以保持秦川牛固有优点为基本出发点,以肉用为目标,长期坚持本品种选育,成功选育出秦川牛肉用新品系,其体型外貌和产肉性能得到了明显改善;通过引入国外肉牛品种杂交改良秦川牛,其后代产肉性能较秦川牛得以大幅提高.同时秦川肉牛产业化开发也已初具规模,产业集群效应开始显现,社会经济效益显著.本文介绍了秦川牛肉用选育改良过程、新品系特点和推广应用成效,讨论了中国黄牛选育改良应该注意的几个技术环节,对指导我国地方黄牛肉用选育改良及产业化开发,促进我国肉牛种业发展等具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王洪程	西北农林科技大学动物科技学院	15	120	7.0	10.0
2	梅楚刚	西北农林科技大学动物科技学院	17	97	6.0	9.0