Ektimo酒庄联合美国大使馆行政总厨演绎感恩主题

• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 行政总厨 大使馆 美国 酒庄 MICHAEL 演绎 家常菜 叫化鸡
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 237-237
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.3

摘要

2015年1月25日，由美国艾柯缇摩（Ektimo）酒庄发起的“华宴与美酒”品鉴晚宴在北京康莱德酒店举行。美国驻华大使鲍卡斯夫妇受邀参加了本次晚会。晚宴的主菜都是由美国大使馆行政总厨Michael Rosenblurn所烹饪的经典中国南北家常菜，包括叫化鸡、西北牛肉面等，而配搭的葡萄酒则是由美国艾柯缇摩（Ektimo）酒庄带来的加州索诺马产区的经典佳酿。