茅岩莓叶及叶柄中总黄酮含量测定

• 作者: 王亚彤
• 来源期刊: 农产品加工（下半月）
• 学科: 生物学
• 关键词: 茅岩莓 总黄酮 可见分光光度法
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: Q539
• 字数: 1838字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/jissn.1671-9646(X).2015.04.046

摘要

为比较茅岩莓叶及叶柄中总黄酮含量,采用乙醇超声法提取茅岩莓叶及叶柄中的总黄酮,并以芦丁为对照品,采用可见分光光度法测定总黄酮的含量.结果表明,茅岩莓叶柄、叶中总黄酮含量分别为5.53,11.03 mg/g,茅岩莓叶中的总黄酮含量比叶柄高,使用时应区别对待.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王亚彤	陕西科技大学食品与生物工程学院	2	0	0.0	0.0