UV-A辐射对大豆芽苗菜中抗坏血酸含量的影响

• 作者: 崔瑾 张晓燕 耿殿祥 苏娜娜 邬奇 魏圣军
• 来源期刊: 大豆科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆芽苗菜 UV-A 抗坏血酸 DHAR GR
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 420-426
• 分类号: S565.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.11861/j.issn.1000-9841.2015.03.0420

摘要

以黑暗培养为对照,以白光、红光、蓝光、黄光、UV-A和UV-B为处理,研究了不同光质对大豆芽苗菜生长和抗坏血酸含量的影响.结果表明:与对照相比,光照处理显著降低了大豆芽苗菜下胚轴的长度(白光除外),且显著提高了下胚轴和子叶中抗坏血酸含量.与其它光质处理相比,UV-A连续光照36 h后,下胚轴和子叶中抗坏血酸含量提高最显著.进一步着重研究了UV-A的调节机理,与对照相比,UV-A连续光照36 h后,大豆芽苗菜子叶中谷胱甘肽含量显著升高,下胚轴和子叶中DHAR、GR酶活性及其基因的相对表达量均显著提高.综上所述,光照有利于大豆芽苗菜中抗坏血酸含量的积累;UV-A可能是通过提高DHAR、GR酶活性及基因的表达量显著提高抗坏血酸的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔瑾	南京农业大学生命科学学院	82	2115	26.0	44.0
2	张晓燕	南京农业大学生命科学学院	12	161	7.0	12.0
3	苏娜娜	南京农业大学生命科学学院	13	189	7.0	13.0
4	邬奇	南京农业大学生命科学学院	10	186	7.0	10.0
5	耿殿祥	南京农业大学生命科学学院	4	62	3.0	4.0
6	魏圣军	南京农业大学生命科学学院	5	37	4.0	5.0