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摘要:
提到补钙,大多数人想到的是牛奶或钙片,很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的,但钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 家常菜巧搭配补钙效果好
来源期刊 百姓生活 学科 工学
关键词 家常菜 补钙 搭配 含钙量 营养素 牛奶
年,卷(期) 2015,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 80-80
页数 1页 分类号 TS972.12
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙树侠 28 17 2.0 4.0
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2015(0)
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研究主题发展历程
节点文献
家常菜
补钙
搭配
含钙量
营养素
牛奶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
百姓生活
月刊
1673-7784
11-5545/Z
大16开
北京市太平路5号
2-885
2004
chi
出版文献量(篇)
10828
总下载数(次)
17
总被引数(次)
283
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