木薯酒精废水常温厌氧发酵产酸特性研究?

• 作者: 刘辉 周琪 谢丽 陈渊源
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 木薯全糟 清液 发酵 挥发性脂肪酸 生产 常温 预处理 分离
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1279-1284
• 页数: 6页
• 分类号: X703
• 字数: 3886字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9015.2015.05.037

摘要

木薯全糟是一种高浓度、高含固的有机废水，现阶段主要利用厌氧消化工艺，净化水质的同时回收生物气。为了进一步合成高值化产品，研究了木薯酒精废水厌氧产酸的可行性，着重考察了木薯酒精废水不溶性固体的厌氧产酸特性。研究发现，木薯全糟在常温厌氧条件下相比木薯清液具有一定的产酸潜能，第一批发酵9天后 VFA(Volatile Fatty Acids)产量达29000 mgCOD×L-1，但是后续两批无法利用不溶性固体进行厌氧发酵产酸。采用超声、热、碱和热碱联合分别对全糟进行预处理，可以降低不溶性固体物质中的木质素含量，增加纤维素含量，但是预处理前后厌氧发酵的产酸量基本相当。对糖及蛋白质的降解研究发现，这部分增加的纤维素并没有被产酸细菌所利用，在厌氧发酵中对 VFAs的产生贡献不大。建议木薯酒精废水应先固液分离后，再进行常温厌氧产酸，从而减少后续发酵装置的体积和基建投资。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周琪	同济大学长江水环境教育部重点实验室	326	8093	46.0	74.0
2	谢丽	同济大学长江水环境教育部重点实验室	64	906	20.0	28.0
3	刘辉	同济大学长江水环境教育部重点实验室	50	831	14.0	28.0
4	陈渊源	同济大学长江水环境教育部重点实验室	2	4	2.0	2.0