山核桃营养价值与种植经济效益分析

• 作者: 李新委 谢世友 马燕
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 山核桃 营养价值 经济效益
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 51-56
• 页数: 6页
• 分类号: S512.509.9
• 字数: 4003字
• 语种: 中文

摘要

重点分析了山核桃的营养价值和石漠化地区种植山核桃的经济效益，通过分析得出：山核桃营养价值高，与其他坚果相比，山核桃在脂肪、膳食纤维、氨基酸等营养元素的含量上具有优势；以重庆市秀山县为例，通过调查分析得出：14年生山核桃林纯收入1273530元/hm2，产投比为9.74，投资收益为8.74。与当地常见农作物按照经济效益作比较，山核桃>金银花>烤烟>水稻>甘薯>玉米。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢世友	西南大学地理科学学院	179	1598	20.0	30.0
5	李新委	西南大学地理科学学院	2	17	2.0	2.0
6	马燕	西南大学地理科学学院	9	31	3.0	5.0