发酵藤茶黄酮类化学组成及其对糖尿病大鼠血糖、血脂的影响

• 作者: 朱蕾
• 来源期刊: 湖北民族学院学报（医学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 发酵藤茶 黄酮组成 糖尿病 血糖 血脂
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: R284.1|R285
• 字数: 3388字
• 语种: 中文

摘要

目的：探讨发酵藤茶的黄酮类化学组成及其水提液对糖尿病血糖、血脂的影响。方法采用液质联用分析黄酮类化学组成，制造糖尿病大鼠模型并以发酵藤茶的水提物灌胃，同时与二氢杨梅素灌胃组对照，比较分析发酵藤茶水提物对糖尿病大鼠的降血糖、降血脂作用。结果发酵藤茶的黄酮类主要成分为二氢杨梅素和二氢杨梅素异构体，其中以二氢杨梅素为主，占95％以上；发酵藤茶水提物对糖尿病大鼠的血糖、血脂有显著的降低作用，明显优于二氢杨梅素（ P＜0．05）。结论藤茶经过自然发酵工艺后组成成分并没有显著改变，黄酮类化学组成的主要组分仍旧为二氢杨梅素；发酵藤茶水提物的各成分存在显著地协同增效作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱蕾	武汉大学基础医学院	7	15	2.0	3.0