高效液相色谱法检测猪肉中盐酸克伦特罗的前处理方法

• 作者: 夏旭 曹庸 朱晓艾 贺丽苹 陈雅君 陈雪香
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 盐酸克伦特罗 猪肉组织 高效液相色谱法 样品前处理
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 106-109
• 页数: 4页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2015.02.022

摘要

通过优化样品前处理方法和高效液相的检测条件,建立快速简便测定猪肉组织中盐酸克伦特罗的高效液相色谱法.结果表明,优化后的样品前处理方法只需提取、蛋白质沉淀两个过程,且采用C18色谱柱,流动相乙腈∶0.02 mol/L乙酸铵溶液(含0.1％甲酸)=25∶75,流速1.0 mL/min,进样量20 μL,检测波长243 nm,可以获得良好的色谱峰,检测限为0.025 mg/kg,样品加标回收率达88.55％～94.03％,精密度RDS＜2％.该方法能达到准确、快速、低成本、简便的要求,适用于猪肉组织中盐酸克伦特罗的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺丽苹		23	129	8.0	11.0
2	陈雪香		27	173	8.0	12.0
3	曹庸		117	560	11.0	16.0
4	朱晓艾		8	23	3.0	4.0
5	夏旭		4	24	2.0	4.0
6	陈雅君		1	0	0.0	0.0