乙型溶血性链球菌食物中毒的实验室检测

• 作者: 张梅 程小迎
• 来源期刊: 浙江预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 乙型溶血性链球菌 检测
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 实验技术与检测
• 页码范围: 968-969,972
• 页数: 3页
• 分类号: R155.3
• 字数: 3010字
• 语种: 中文

摘要

目的：为快速确定食物中毒的原因，预防并控制类似食源性疾病发生。方法依据《食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验》《病原生物学检验》对采集的患者呕吐物、剩余食物和厨房用具等进行检测分析。结果6份食物样品检出乙型溶血性链球菌1份，检出率为16.67％。8份厨房用具检出乙型溶血性链球菌2份，检出率为25.00％。采集患者呕吐物1份检出乙型溶血性链球菌。结论经实验室检测证实是由乙型溶血性链球菌引起的食物中毒。