瓜果丰收季<em>3</em>道秋季当令水果甜点

• 作者: 随心煮意
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 厨房经
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

难度简单 30分钟 用料:雪梨2个、红酒500毫升、千玫瑰花10朵、桂皮1小片、冰糖50克、柠檬2片. 做法:1.雪梨洗净,用刀削去外皮. 2.将雪梨放入锅中,加入冰糖、桂皮,倒入葡萄酒,放入玫瑰花和柠檬片,用小火慢慢煮至冰糖完全融化,继续炖煮15分钟,其间用勺子不时给雪梨浇汁和翻身,让雪梨充分吸收红酒汁.