基于ξ电位的甘草水提液絮凝澄清效果研究

• 作者: 丁晓光 全浩宇 冯颖 张建伟
• 来源期刊: 中草药
• 学科: 工学
• 关键词: 壳聚糖 甘草水提液 ξ电位 絮凝率 絮凝剂 正交试验
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 药剂与工艺
• 页码范围: 1464-1469
• 分类号: TQ208
• 语种: 中文
• DOI: 10.7501/j.issn.0253-2670.2015.10.011

摘要

目的 研究ξ电位对于甘草水提液絮凝效果的影响,优选甘草水提液的最佳絮凝工艺.方法 采用天然高分子絮凝剂壳聚糖对甘草水提液进行絮凝除杂处理.通过单因素试验、正交试验及粒度试验,证明ξ电位与药液絮凝率之间存在的深层关系.结果 在单因素条件影响下,药液的絮凝率均是在体系的ξ电位绝对值最低、最接近等电点时达到最高.通过正交试验确定甘草水提液絮凝的最佳工艺条件为壳聚糖投加量0.347 g/L,pH值为6,温度30℃,此条件下体系的ξ电位为-1.67mV,在所有试验组中最接近等电点,药液的絮凝率高达95.29％.絮凝前原液的ξ电位为-14.78 mV,药液中颗粒的平均粒径为17.12 μm;絮凝后上清液的ξ电位为-1.67 mV,颗粒平均粒径为6.77 μm.ξ电位的变化改变着溶胶体系中的颗粒行为,并最终影响药液的絮凝率.结论 在甘草水提液絮凝的过程中,ξ电位对药液的絮凝率有着重要的影响:ξ电位的绝对值越低,越接近等电点,药液的絮凝率越高.同时由于ξ电位更能反映絮凝过程的本质,因此可为絮凝条件的选择提供强有力的依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张建伟	沈阳化工大学能源与动力工程学院	85	563	12.0	18.0
2	冯颖	沈阳化工大学能源与动力工程学院	54	206	8.0	9.0
3	丁晓光	沈阳化工大学能源与动力工程学院	2	3	1.0	1.0
4	全浩宇	沈阳化工大学能源与动力工程学院	2	3	1.0	1.0