问答

• 作者: 刘航
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 工学
• 关键词: 问答 参与者 蔬菜 热量 食用 体重 正餐 减肥
• 年，卷（期）: jym,（2）
• 页码范围: 96-96
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3

摘要

Q我体重超重，打算近期开始节制饮食，控制一下猛增的体重。我应该如何做呢？ A建议你在进餐之前不妨先吃些蔬菜沙拉。研究发现，吃正餐之前先吃蔬菜沙拉有助于减少进食量。在实验中，相对于首先食用了热量为100千卡的蒜蓉面包的参与者来说，首先食用了热量为100千卡的蔬菜沙拉的参与者在随后的正餐中要比前者所吃的披萨数量少了21％。首先食用能起到减肥作用的食品可以提醒人们少吃些，而纵容自己吃高热量的食物则很难达到长期的减肥目标。