低蛋白饲粮不同蛋白源对仔猪生长性能、血液氮代谢指标和氮平衡的影响

• 作者: 孙会 宋阳 张海环 曹克飞 韩慧慧
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋白源 仔猪 生长性能 血液氮代谢指标 氮平衡
• 年，卷（期）: 2015,（17）
• 所属期刊栏目: 华达小肽专栏
• 页码范围: 26-31
• 页数: 6页
• 分类号: S828
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2015.17.007

摘要

试验旨在研究低蛋白(CP17％,补充4种必需氨基酸)饲粮不同蛋白源对仔猪生长性能、血液生化指标及氮平衡的影响.试验选用24头初始体质量为(15.39±0.72) kg的杜×长×大杂交去势公猪,随机分为4个处理,每处理6个重复,每重复1头猪,分别饲喂玉米-豆粕(对照组)饲粮、棉籽粕和DDGS及玉米胚芽粕分别等氮替代25％豆粕的饲粮.预饲期7d,正试期28 d.结果表明:不同蛋白源对仔猪生长性能和血液氮代谢指标影响差异显著(P＜0.05),与豆粕组相比,棉籽粕组日增质量和料重比无显著性差异(P＞0.05),而DDGS和玉米胚芽粕组日增质量显著降低(P＜0.05),料重比显著升高(P＜0.05);棉籽粕和玉米胚芽粕组血液氮代谢指标与豆粕组相比无显著性差异(P＞0.05),而DDGS组血清中总蛋白(TP)、尿素氮和类胰岛素生长因子Ⅰ的浓度较豆粕组显著降低(P＜0.05);不同蛋白源对粪氮、尿氮、氮表观消化率、氮表观生物学价值及总氮排放率无显著影响(P＞0.05),而对吸收氮和沉积氮有显著影响(P＜0.05),其中DDGS组的吸收氮和沉积氮显著低于豆粕组(P＜0.05);棉籽粕、DDGS和玉米胚芽粕组的总氮排放率分别比豆粕组升高0.63％、9.59％和5.22％ (P ＞0.05).由此可见,在该饲粮条件下,棉籽粕在仔猪生长性能、血液氮代谢指标及氮平衡方面的饲喂效果优于DDGS和玉米胚芽粕,棉籽粕是替代仔猪饲粮中部分豆粕的适宜蛋白源.