不同水平蛋氨酸铁对鹌鹑肌肉组织铁含量的影响

• 作者: 贾屹峰 赵兵兵 马亚伟
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋氨酸铁 肌肉组织 铁沉积量 紫外分光光度法
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 动物营养与饲料科学
• 页码范围: 32-33,34
• 页数: 3页
• 分类号: S837.5
• 字数: 269字
• 语种: 中文

摘要

通过在鹌鹑饲料中添加不同水平的蛋氨酸铁，经过15 d的饲养期后收集肌肉组织，用比色法分析肌肉中的铁含量，研究饲料中添加蛋氨酸铁浓度对鹌鹑肌肉组织中铁含量的影响。该试验初步确定蛋用鹌鹑饲料中蛋氨酸铁的最高添加量，以便保证在不影响鹌鹑生产性能的前提下，尽可能提高其肌肉中的铁含量。