推进标准化在团餐与大锅菜中的实操与应用--记“团餐与大锅菜2015年首期高级研修班”

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作者：

安璞

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篇名	推进标准化在团餐与大锅菜中的实操与应用--记“团餐与大锅菜2015年首期高级研修班”
来源期刊	中国食品	学科
关键词
年，卷（期）	2015,（11）	所属期刊栏目	RATIONAL 莱欣诺?看餐饮世界 RATIONAL OBSERVATION ON CATERING WORLD
研究方向		页码范围	50-55
页数	6页	分类号
字数	3745字	语种	中文
DOI