微量元素硒、铜、锌在饲料添加应用中存在的问题与对策

• 作者: 刘永明 崔东安 张林 李胜坤 王慧 王胜义 黄美州 齐志明
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 微量元素 生物学功能 饲料添加剂 毒性
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 123-126
• 页数: 4页
• 分类号: S815.4
• 字数: 4517字
• 语种: 中文

摘要

微量元素是机体不可缺少的营养物质,饲粮中添加一定量的微量元素对畜禽的健康具有重要的作用,但是添加过多或过少都会对机体造成一定影响.微量元素的应用从无机盐发展到微量元素有机酸和氨基酸微量元素,由于无机微量元素吸收效果较差且易对环境造成污染,近年来有机微量元素已成为国内外动物营养学家的研究热点.本文就硒、铜、锌的生物学功能,缺乏或过量时对机体的影响,以及有机微量矿质元素的特性作一综述.