丹桂小吃城 书写重振鲁菜重要一翼

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 小吃 丹桂 鲁菜 书写 烟台 珍珠 餐饮
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

如果没有一个集各种小吃于一地的“平台”，那么众多小吃就会如同一颗颗散落的珍珠被淹没在茫茫大海中。而烟台丹桂小吃城无疑戍了串联无数经典烟台小吃的珍珠线，也是烟台餐饮人重振鲁菜的重要一翼。