别用搪瓷制品煮盛食物

• 作者: 杜少阳
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 养生厨房
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

日常饮食生活中,厨具作为盛放食物的工具,是必不可忽视的,厨具的安全和我们的身体健康息息相关.然而,厨具使用也有很多讲究和禁忌,你注意到了吗? 忌用搪瓷制品煮盛食物 因为搪瓷制品表面涂的釉彩,其主要成分是各种金属盐类,如黄色、大红色釉料是镉和铅的化合物,而铅和镉均有毒.