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摘要:
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科技助推山东农产品加工产业发展
农产品加工
山东农科院
科技创新
产业
助推
自主创新能力
成果转化
中国农科院
农产品加工应重视餐桌主食品
农产品加工
食品
WTO
国内马铃薯主食产品开发研究进展——基于专利分析
马铃薯主食
马铃薯全粉
加工工艺
营养评价
质量检测
发明专利
蒸煮烘焙类马铃薯主食产品加工保鲜工艺
马铃薯
蒸煮烘焙
主食产品
加工保鲜技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 12000次失败后的主食革命——中国农科院农产品加工所马铃薯主食产品“核心”揭秘
来源期刊 核农学报 学科
关键词
年,卷(期) 2015,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 前插1-前插2
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字数 语种 中文
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
核农学报
月刊
1000-8551
11-2265/S
16开
北京市海淀区圆明园西路2号农产品加工研究所
1987
chi
出版文献量(篇)
4988
总下载数(次)
6
总被引数(次)
55367
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