药食兼用植物水芹的研究现状

• 作者: 孙国兵 郭晓青 陈晓靓
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 水芹 化学成分 药理作用 食疗作用 富集特性
• 年，卷（期）: 2015,（32）
• 所属期刊栏目: 药用生物
• 页码范围: 225-227
• 页数: 3页
• 分类号: S567
• 字数: 3670字
• 语种: 中文

摘要

野生水芹是一类重要的药食兼用植物,在此通过综述水芹的化学成分、药理作用、食疗作用以及富集特性等一系列性质,为水芹在营养价值和药用价值方面的开发以及水芹用于重金属污染治理等方面提供重要理论依据和科学指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈晓靓		28	75	5.0	6.0
2	郭晓青		20	83	6.0	8.0
3	孙国兵		11	35	4.0	5.0