刀式混合研磨仪GM200在样品制备中的应用研究

• 作者: 畅晓晖
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 样品制备 刀式混合研磨仪GM200 均一性
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 本期重点:技术创新护航食品安全--北京出入境检验检疫局专题
• 页码范围: 4358-4365
• 页数: 8页
• 字数: 4622字
• 语种: 中文

摘要

目的：建立蔬菜、水果、鱼类、肉类及粮食谷物类等样品前处理操作规范。方法采用前处理设备德国莱驰刀式混合研磨仪(RETSCH GRINDOMIX GM200)，从各类食品样品着手，上机进行反复试验，找到最适的仪器操作参数对样品进行均一化处理。结果蔬菜、水果、鱼类、肉类及粮食谷物等经刀式混合研磨仪GM200研磨后均获得均一性样品，满足后续检测的实验要求(包括元素、农残、兽残等检测项目)。结论采用刀式研磨仪 GM200对样品进行预处理，可以进一步地提高样品的均一化程度，更好地保留分析目标化合物，为食品样品中待测组分的提取、净化、浓缩，进行定量、定性分析检测做好充分准备，保证结果的准确性和重现性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	畅晓晖		5	10	2.0	3.0