不同处理方法对蛹虫草子座中药物成分含量的影响

• 作者: 张奇 张林 徐方旭 柳叶飞 王升厚
• 来源期刊: 北京农业：下旬刊
• 学科: 农学
• 关键词: 蛹虫草 处理方法 虫草素 腺苷
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 114-115
• 页数: 2页
• 分类号: S567.35

摘要

以同一批次栽培的蛹虫草子座为试验材料,通过对材料实施不同处理方法,分析其内虫草素和腺苷药物成分的变化规律。实验结果表明,蛹虫草鲜品子座在干燥过程中采用低温冷冻干燥是保留虫草内在有效药物成分的最佳方法,采用55℃的烘干是大批量处理鲜虫草的理想温度,对于蛹虫草干品而言,其样品中虫草素的含量随处理温度的升高表现出明显的下降趋势,腺苷作为生物活性物质并未表现出随处理温度升高而降低的预期规律,应该继续通过实验求证。实验初步结论对蛹虫草干燥、保藏和加工具有一定的指导意义。