自然放牧条件下乌珠穆沁羔羊肉营养品质

• 作者: 宝力日尔敦 金花
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 乌珠穆沁羔羊 天然牧草 营养品质 多脊椎羊
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 基础科学
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: S826.4|TS251.53
• 字数: 3541字
• 语种: 中文

摘要

乌珠穆沁羊作为我国宝贵的肉羊资源,以体格大、产肉多、肉质鲜美、适应性强等特点而著称于世.乌珠穆沁羔羊在随群放牧且没有任何补饲条件下,羔羊初生重公羔为4.07 kg、母羔3.75 kg,6月龄羔羊屠宰前平均活重35.6 kg,胴体重15.56～17.97 kg,屠宰率49.65％,净肉重13.25～14.39 kg,净肉率39.93％,其产肉量可达成年羊的45.7％.多脊椎乌珠穆沁羔羊净肉:(T14+L7)型净肉量高于(T14+L6)型的0.9 kg和(T13+L7)型的0.8 kg、(T13+L6)型的2.5 kg,净肉率分别提高1.5％、0.4％和3.0％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金花		5	6	2.0	2.0
2	宝力日尔敦		1	3	1.0	1.0