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摘要:
目的 了解北京市丰台区小学生饮食行为现状及其家庭影响因素,为开展学生营养改善工作和制定营养干预措施提供科学依据.方法 采取典型抽样的方法,抽取丰台区4所小学一~六年级共2 668名学生及其家长进行营养相关问卷调查,分析小学生的饮食行为现状及其家庭因素影响.结果 小学生每天吃早餐的比例为87.4%,早餐营养充足的占11.3%;经常吃零食、挑偏食、经常吃水果和经常吃西式快餐等饮食行为的比例分别为35.3%,75.0%,73.1%,3.9%.小学生的饮食行为与其性别、年级、母亲文化程度、家长营养知识水平及家长食物选择倾向有关(P值均<0.05).结论 小学生饮食行为现状不容乐观.应广泛开展学校营养教育和学生饮食行为干预,促进学生良好饮食行为和健康生活方式的形成.
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 北京市丰台区小学生饮食行为现状及其家庭影响因素
来源期刊 中国学校卫生 学科 医学
关键词 饮食习惯 健康教育 因素分析,统计学 学生
年,卷(期) 2015,(1) 所属期刊栏目 健康教育
研究方向 页码范围 37-39
页数 分类号 R155.1|G479
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱文丽 北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系 81 488 12.0 16.0
2 梁新新 北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系 6 50 4.0 6.0
3 冯月明 北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系 3 21 3.0 3.0
4 李峥 2 24 2.0 2.0
5 李艾军 1 13 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
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饮食习惯
健康教育
因素分析,统计学
学生
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国学校卫生
月刊
1000-9817
34-1092/R
大16开
安徽省蚌埠市胜利中路51号
26-48
1980
chi
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