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摘要:
小米是日常生活中常见的食物之一.《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃.”发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用.而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米性寒、味甘成,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它.
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小米
速食粥
冷冻辅助热风-微波干燥
复水性
感官品质
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 喝小米粥好处多
来源期刊 家庭用药 学科
关键词
年,卷(期) 2015,(2) 所属期刊栏目 养生有道
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陆建英 上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院妇科 38 160 7.0 12.0
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期刊影响力
家庭用药
月刊
1009-6620
31-1845/R
上海市徐汇区太原路294号
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