两面黄，面中王

• 作者: 李嘉婉
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 经济
• 关键词: 收银台 苏州 面馆 牌子
• 年，卷（期）: 2015,（14）
• 页码范围: 80-81
• 页数: 2页
• 分类号: F717.6

摘要

有外地朋友来苏州，因为看了舌尖上的中国，点名要把苏州汤面纳人觅食计划中，没问题，那就走起。来到面馆一看，除了林林总总的汤面，居然有个叫“两面黄”的牌子挂在收银台后的墙上。“这是啥？”“先点一份，待面上桌我再给你解释。”心里暗喜，点面功夫不错嘛，苏式点心怎能少得了这“面中皇帝”两面黄。盘子端上桌，金黄的面饼还飘着刚出锅的油炸香味，浇头在上，冒着热气。