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广州市生乳及乳制品中β-内酰胺酶污染情况调查
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文献信息
| 篇名 | 广州市生乳及乳制品中β-内酰胺酶污染情况调查 | ||
| 来源期刊 | 商品与质量：消费研究 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 生乳 乳制品 污染 β-内酰胺酶 | ||
| 年，卷（期） | 2015,（8） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 66 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | TS254.1 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
生乳
乳制品
污染
β-内酰胺酶
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
商品与质量：消费研究
主办单位：
出版周期：
其它
ISSN：
1006-656X
CN：
开本：
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
5650
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38
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