吃水果也有禁忌

• 作者: 孙清廉
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 营养饮食
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

水果营养丰富、香甜可口,常吃水果对补充维生素、防止便秘、预防动脉硬化及癌症等都有重要意义.虽然如此,但吃水果也要有节制,如大量食用或食之不当,则可能诱发各种水果病.例如患有便秘的人,就不宜吃柿子,因柿子含有鞣酸,会加重便秘;肾脏病患者因需限制钾的摄入,故应少吃含钾高的水果如梨、木瓜、葡萄、香蕉等.水果还有寒热温凉之别,比如梨性寒,胃寒而有腹泻的病人不宜多食,而热症伤津者最宜食用梨.