食品企业检验室的规划与质量管理

• 作者: 付尧 徐晨 牛晨艳 白素琴
• 来源期刊: 北京农业：下旬刊
• 学科: 经济
• 关键词: 质量控制 检测人员 设备管理 药品控制 气瓶规划
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 276-278
• 页数: 3页
• 分类号: F203

摘要

从食品企业自检实验室的建立完善和质量管理的角度,通过对检验室质量控制的意义,检测人员、检测设备、检验所用化学药品及所需气体的规划与管理,检测样品要求等方面进行阐述,以供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐晨		43	184	8.0	11.0
2	白素琴		10	16	3.0	3.0
3	付尧		4	9	1.0	3.0
4	牛晨艳		2	1	1.0	1.0