营养与食疗学教学过程中存在的问题及应对措施探析

• 作者: 刘霞 徐刚 王军永 陈英 龙苏兰
• 来源期刊: 西部素质教育
• 学科: 教育
• 关键词: 营养与食疗学 存在问题 需求分析
• 年，卷（期）: 2015,（14）
• 所属期刊栏目: 教材教法
• 页码范围: 96
• 页数: 1页
• 分类号: G64
• 字数: 1231字
• 语种: 中文

摘要

通过问卷调查,搜集并梳理营养与食疗学课程教学过程存在的问题与学生需求,为精品课程的建设提供依据.自制问卷对本校营养与食疗学教学现状及需求情况进行调查,并对结果进行统计分析.本课程在教学内容、教学方法及考核方式方面存在一定问题,学生对本课程设置意见较多,所以急需通过精品课程建设对本课程进行优化和完善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘霞		60	205	8.0	11.0
2	徐刚		21	89	3.0	9.0
3	龙苏兰	江西中医药大学科技学院	30	82	5.0	8.0
4	陈英		13	9	2.0	2.0
5	王军永		10	26	4.0	5.0