红花籽油的提取方法、化学成分及生物学功能的研究进展

• 作者: 刘显军 边连全 陈静 韩宇昕
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 红花 红花籽油 提取方法 化学成分 生物学功能 发展前景
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 61-63
• 页数: 3页
• 分类号: S853.75|R284.2
• 语种: 中文

摘要

红花籽油是从红花中提取的一种功能性油,具有降血脂、降血压、溶解胆固醇等作用,食用价值很高.文章综述了红花籽油的提取方法、化学成分、生物学功能,并探讨了红花籽油的发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	边连全		207	1556	20.0	29.0
2	陈静		96	661	14.0	20.0
3	刘显军		144	1049	18.0	24.0
4	韩宇昕		2	6	1.0	2.0