痛风的食疗

• 作者: 江南竹
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 健康话题
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

一、认识痛风 1.痛风概述.痛风是一种代谢性疾病,是因遗传和后天获得性所引起的尿酸排泄减少和嘌呤代谢障碍.其临床特点是高尿酸血症及尿酸盐结晶沉积所导致特征性急性关节炎、痛风石及尿路结石、间质性肾炎,重者可出现关节残疾和肾功能不全.尿酸的生成是一个很复杂的过程,需要一些酶的参与,这些酶大致可分为两类:一类是促进尿酸合成的酶,主要为5-磷酸核酸-1-焦磷酸合成酶、腺嘌呤磷酸核苷酸转移酶、磷酸核糖焦磷酸酰胺转移酶和黄嘌呤氧化酶;另一类是抑制尿酸合成的酶,主要是次黄嘌呤-鸟嘌呤核苷转移酶.