羊奶市场亟待开拓

• 作者: 刘国信
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 市场观察
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

近年来,羊奶的营养保健功能逐渐被人们所认识和接受.但与牛奶相比,我国羊奶消费起步较晚,消费观念和习惯尚未形成,消费市场明显滞后,又因为产业基础薄弱,奶源供应紧张,规模化生产能力有限,限制了羊奶消费市场的进一步拓展.