腐植酸可溶性有机肥影响茶叶品质的研究

• 作者: 张小娟 杨秀芳 王静 谭蓉 高文
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 腐植酸 肥料 茶叶 品质
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 本期专题:茶学研究
• 页码范围: 1329-1332
• 页数: 4页
• 字数: 2430字
• 语种: 中文

摘要

目的：研究腐植酸可溶性有机肥对浙江省内不同地区不同茶树品种鲜叶内质成分和品质的影响。方法在杭州西湖区和绍兴兰亭两地，分别对群体种及薮北种进行不同的施肥处理，并采集茶鲜叶测定其内质成分含量。结果相对于对照组，叶面施肥处理可以显著提升茶叶中游离氨基酸的含量，下调酚氨比。结论叶面施肥处理在一定程度上可以提升茶叶品质，具有一定推广使用的价值。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨秀芳		59	392	12.0	17.0
3	王静		9	18	3.0	4.0
9	谭蓉		15	34	4.0	5.0
13	高文		5	7	1.0	2.0
14	张小娟		1	5	1.0	1.0