碳水化合物让人更聪明

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 碳水化合物 人类大脑 巴塞罗那 科学家 西班牙
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 页码范围: 26-26
• 页数: 1页
• 分类号: R587.1

摘要

英国《每日邮报》近日报道，西班牙巴塞罗那自治大学的科学家认为：食用碳水化合物（特别是淀粉的形式）可以使人类大脑更聪明。