浅析察哈尔蒙古饮食习俗

• 作者: 夏媛 尚梦琪 张书萍
• 来源期刊: 科教导刊-电子版（下旬）
• 学科: 历史
• 关键词: 饮食 察哈尔蒙古 汉族 哈萨克族 当地蒙古族 习惯
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 理论广角
• 页码范围: 187-188
• 页数: 2页
• 分类号: K892.3
• 字数: 3322字
• 语种: 中文

摘要

十八世纪六十年代，蒙古准噶尔部落力量薄弱，为了保卫新疆进行了有计划的戍边移民，蒙古族大量迁入新疆，而造就了今天依旧生活在博尔塔拉地区及其他地区的察哈尔蒙古。本文分别对察哈尔蒙古族与新疆汉族之间，察哈尔蒙古族与新疆哈萨克族之间，察哈尔蒙古与当地蒙古族之间的饮食习惯习俗做出比较。