高蛋白饮食的致癌风险与吸烟相当

• 作者: 曹淑芬
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 科技文摘
• 页码范围: 10
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

中年人最好不要吃太多动物性蛋白质,以免影响健康.这是一项最新研究所得出的结论.此研究显示,与那些较少采用高动物蛋白饮食的中年人相比,采用高动物蛋白饮食的中年人,较易因癌症而死亡,且癌症致死风险增加的幅度与常吸烟者相当.