哪些食物是冬季养生的最佳选择

• 作者: 廉洁
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 健康指南
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

冬季是阴气盛极、万物收藏的季节,人体的新陈代谢放缓.所以,冬季养生,应特别注意避寒就温、敛阳护阴.为了达到这一目的,就应懂得如何在各类食物中做出正确的选择. 肉类:羊肉 羊肉味甘,性温,肉质细嫩,滋味鲜美,是最适合于冬季滋补强身的肉食.研究表明,羊肉含有优质蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A和维生素B族等.