液相色谱-离子肼质谱联用法快速检测补肾壮阳类保健食品中非法添加的11种化学物质

• 作者: 王超 裴琳 迟少云
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 液相色谱-离子肼质谱联用法 保健品 非法添加 快速
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 食品与药品检验
• 页码范围: 3852-3854
• 页数: 3页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文

摘要

目的 建立液相色谱-离子肼质谱联用法检测补肾壮阳类保健食品中11种化学物质.方法 样品经甲醇提取,采用液相色谱-电喷雾离子肼质谱联用法测定.色谱条件:Agilent Eclipse Plus C18色谱柱(100 mm ×4.6 mm,3.5 μm);梯度洗脱:流动相A为含0.1％乙酸的0.02 mol/L乙酸铵溶液,流动相B为乙腈;质谱条件:扫描方式:正离子扫描;雾化气压:240 kPa;去溶剂气温度:350℃;去溶剂气流量:10 L/min;离子扫描范围:50 m/z～1 000 m/z;通过与对照品质谱图的对比,对样品中非法添加的化学药物进行定性鉴别.结果方法的检出限为2.5 μg/ml ～ 7.9 μg/ml,最低检出浓度为50 μg/g～ 158 g/g;在20批样品中,检测到有18批样品中含有西地那非.结论该方法简便、快捷,准确性、灵敏度均可满足定性检查的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王超		8	3	1.0	1.0
2	裴琳		6	3	1.0	1.0
3	迟少云		6	1	1.0	1.0